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血清総コレステロール値およびLDL（悪玉）-コレステロール値の有意な低下が認められることを確認

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環境配慮型製品「茶配合樹脂」を開発

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環境配慮型製品「茶配合ボード」（特許出願中）を開発

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ジャスミン茶の香りに鎮静作用があることを確認

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ジャスミン茶特有の香り成分の特定とその特性を検証

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同じお茶の中でもLDL酸化予防効果が最も高いのは“緑茶”であることを確認

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茶系飲料の残渣（茶殻）を飼料化する調製・貯蔵技術を開発

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緑茶の成分・テアニンに脳神経細胞保護作用があることを解明

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